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調理の科学シリーズ

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本

親子で調理をしながら、ぷるぷる・とろとろ固まる不思議の答えを見つけます。

運営しているクリエイター: 葛飾区生涯学習課公式note

#寒天

ゼラチン・寒天が固まる不思議　―ぷるぷる＆つるりんミカンミルクゼリー―

夏休みに親子向け講座として開催した「東京聖栄大学連携講座2022 調理の科学シリーズ　ぷるぷ…

葛飾区生涯学習課公式note

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