葛飾区生涯学習課 公式note
これまでに実施した講座を紹介しています。
葛飾区の良さを知っていただくため、”葛飾で出会った素敵な人”を紹介していきます。
筆者独自のセレクトで、葛飾区の”魅力的な場所”を紹介しています。
紆余曲折を経て、やっとできあがった「子ども食育クッキング」の動画。 できあがるまでの数々のドラマをマガジンにしました。
2022年9月11日（日）、「テレビ局員が教えるニュース番組の舞台裏と話し方講座」を開催しました。 今回は、テレビ朝日から田邉 美樹 先生にお越しいただき、テレビ局員の視点から、ニュース番組の裏側や心に響く伝え方についてのお話をしていただきました。 1 テレビ局ってどんなところ？ まずは、テレビ局についての説明から。 「早朝の4時55分から放送される情報番組のスタッフ（カメラマンや照明さん）は何時に出社しているでしょうか？」という田邉先生の問いかけに、受講者の方か
皆さんは「相続」と聞いて何を思い浮かべますか。自分にはまだ関係がなさそう、なんだか難しそう、といったイメージをお持ちかもしれません。ですが、いざという時に備えて正しい知識を持つことはとても大切なことです。今回は9月10日と10月1日に2回連続講座で実施した、『司法書士が教える相続の知識』をご紹介いたします。 9月10日（土）司法書士が教える相続の知識本講座で講師としてご講演いただいたのは、東京公共嘱託登記司法書士協会所属司法書士の木村拓先生です。見やすい資料と丁寧な解説でと
去る9月24日（土）、25日（日）にかつしか区民大学『目指せみんなアーティスト！チョークアートでお部屋を教室を、そして町を輝かそう！』を堀切地区センターで開催いたしました。 本講座は2日間の連続講座で、スクールチョーク¹の描き方と、オイルパステル²の描き方のコツなどを教えていただきました。 なお、本講座は「かつしか区民大学区民運営委員会」の企画・運営で実施しました。 ※１.一般的に学校の黒板などで使われるチョークのことです。 ※２.クレヨンに近いものですが、油の含有量が多くな
2022年10月１日（土）、東京聖栄大学と共催で、マグロ学講座「マグロの種類と美味しい見分け方」を開催しました。その様子をご紹介します。 １ マグロの種類と美味しい見分け方本講座では、マグロの種類と美味しい見分け方をプロの視点から伝授していただきました。講師は、東京都中央卸売市場豊洲市場仲卸業者であり、全国水産物卸組合連合会会長である早山豊氏です。 まず初めに、マグロの生態系と種類、海洋環境と水産資源の講義をしていただいたあと、マグロの部位の紹介や包丁などの道具の種類につ
夏休みに親子向け講座として開催した「東京聖栄大学連携講座2022 調理の科学シリーズ ぷるぷる・とろとろ固まる不思議 ―夏のひんやりデザート―」では、東京聖栄大学の先生方が、小学生にもわかりやすく「調理の科学」について教えてくださいました。 今回は、第５回「でんぷんが固まる不思議」（8月9日）の講座の様子をご紹介します。講師は、東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 准教授の福留奈美 先生です。 １．でんぷんって何だろう 全5回のぷるぷる・とろとろ固まる不思議もいよいよ最
夏休みに親子向け講座として開催した「東京聖栄大学連携講座2022 調理の科学シリーズ ぷるぷる・とろとろ固まる不思議 ―夏のひんやりデザート―」では、東京聖栄大学の先生方が、小学生にもわかりやすく「調理の科学」について教えてくださいました。 今回は、第4回「ゼラチン・寒天が固まる不思議」（8月8日）の講座の様子をご紹介します。講師は、東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 准教授の熊谷美智世先生です。 １ ゼラチンと寒天を比べてみよう さて、第2・3回で教わった「ゲル化材
夏休みに親子向け講座として開催した「東京聖栄大学連携講座2022 調理の科学シリーズ ぷるぷる・とろとろ固まる不思議 ―夏のひんやりデザート―」では、東京聖栄大学の先生方が、小学生にもわかりやすく「調理の科学」について教えてくださいました。 今回は、第2回・第3回「ジュースが固まる不思議」（8月4日・5日）の講座の様子をご紹介します。講師は、東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 准教授の𠮷田 光一 先生です。 １ 固まる不思議の正体は？ 第1回と同様、初めに「ぷるぷる・
8月2日・4日・5日・8日・9日に、「東京聖栄大学連携講座2022 調理の科学シリーズ ぷるぷる・とろとろ固まる不思議 ―夏のひんやりデザート―」を開催しました。 料理の成功には、数字と証拠に基づいた「科学」が不可欠。今回の講座では、東京聖栄大学で食文化や調理学、調理科学などを教える先生方と一緒に、楽しく「調理の科学」を学びました。 今回は、第1回「卵が固まる不思議」（8月2日）の講座の様子をご紹介します。講師は、東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 准教授の福留
かつしか区民大学オンライン講座「和食文化入門」（令和4年3月15日から令和4年3月30日までYouTubeにて限定公開）にご参加いただいた皆さん、誠にありがとうございました。 テイストワークショップやオンライン料理教室などを通して、和食について心ゆくまで学べましたね。 さて、今回は、受講生の皆さんから寄せられた質問に、講師の東京聖栄大学健康栄養学部准教授 福留 奈美 先生が答えてくださいました。 「和食について、まだ学び足りない！」という方、「そういえば、講座を聴いて
写真：宇宙から見た地球大気と月（写真提供：NASA） 天体観測はお天気が良いことが前提です。みなさんも星や月を観測する前には、天気予報や星空指数をチェックするのではないでしょうか。 それでは、天体観測に適した季節はいつでしょうか？春？夏？秋？冬？ そんな素朴な疑問を、気象庁OBであり、葛飾区地域振興部 危機管理課の防災専門職員で、気象防災アドバイザーでもある矢野 良明（やの・よしあき）氏に投げかけてみました。 気象の観測データを紐解き、その答えを探ります。 葛飾区郷土と
令和4年3月に実施した、かつしか区民大学講座「見てよし！食べてよし！寄せ植えに挑戦！！～農産高校に学ぶ～」では、参加者の方がご自身の寄せ植えの写真を送ってくださいました。 今回は、その成長した姿をご紹介します！ 立派に育っています前回も写真をお送りくださった“ちゃとら”さんの寄せ植えです。 3月の写真と比べると、違いは歴然ですね！大事に育てていらっしゃることが伝わってきます。 “ちゃとら”さんから「じょうろを買って、鉢が軽くなったら水をあげました。すごくよく育ちました
７月23日24日の２日間にわたり、亀有学び交流館で「亀参まつり」を開催しました。 亀参まつり」は、館の利用団体が主体となり、生涯学習課と共催で、まつりの運営や企画を行っています。また、近隣学校の協力も得て、大人も子どもも楽しめるプログラムとなりました。 上千葉小学校ブラスバンド部の演奏で始まり、館の利用団体や近隣学校による展示や発表、体験教室、販売で賑わいました。 また、中・高・大学生がボランティアとして参加してくださり、学生の活気で、さらにまつりが盛り上がり、２
学校法人共栄学園と共催で、かつしか区民大学「共栄大学春の公開講座」を６月25日（土）、7月９日（土）に開催しました。その様子をご紹介します！ ６月25日「乳幼児期の音楽教育について考える～子どもと一緒に音や楽器で遊ぶためのヒント～」 「音楽教育」というと、私たちは歌ったり楽器を演奏したりすることを思い浮かべると思いますが、子どもは大人が気が付かないようないろいろな音を探し、見つけ、この世界には様々な音の可能性があることを教えてくれるそうです。 身近な環境を探索するこうした
去る7月23日（土）、かつしか区民大学講座『今こそ話そう「装飾金めっきの開発物語」～葛飾中堅企業の底力～』を亀有地区センターで開催いたしました。 本講座は葛飾区内の企業への関心や理解を深めてもらうことを目的として、開発型の優れためっき企業である株式会社ヒキフネの役員の方から業界トップとして発展し続けてきた経緯やめっき加工技術についての講演をしていただきました。 また、今回は講演だけではなく、実際のめっき製品の展示やめっきの実験体験なども盛り込まれていましたので、その内容もご紹
友禅染は、江戸時代の享保年間（1684～1687）に京都の絵師、宮崎友禅斉の創始と伝えられています。江戸で友禅染が盛んになるのは、文化・文政期（1804～1827）の頃。大名のお抱え絵師等が、多く移り住み、各種の技法が継承されました。 東京手描友禅は、構想図案から、下絵、友禅挿し、仕上げまでの工程が作者の一貫作業であり、落ち着いた色彩とシンプルで繊細な柄に特徴があります。（葛飾区伝統産業職人会HPより） 葛飾区伝統産業職人会のHPは下記URLからアクセスできます。 http
令和４年５月22日（日）に、かつしか区民大学「大規模水害から命を守るために～さぁ！備えよう 台風・洪水の前に～」を東四つ木地区センターで開催しました。 この講座では、災害への対応の基本である「自分と家族の命は自分で守る」という自助意識の向上を目的とし、葛飾区水害ハザードマップの解説と、”マイ・タイムライン”の作り方を教えていただきましたので、その様子をご紹介します。 なお、この講座は”かつしか区民大学区民運営委員会”の企画・運営で実施しました。 →かつしか区民大学区民運営委
