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東京聖栄大学連携講座2023 食品の科学シリーズ

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親子で実験や実習をしながら、食品加工の不思議な世界をのぞきます。
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#チーズ

乳から見える世界いろいろ! ―乳の七変化、チーズの観察―

 2023年の夏休みに親子向け講座として開催した「東京聖栄大学連携講座2023 食品の科学シリー…